Где можно поесть в Страсбурге?

Страсбург, как и весь Эльзас, славится своей кухней, которая немного отличается от традиционной французской благодаря немецкому влиянию. В городе есть несколько мишленовких ресторанов, а также множество брассерий и кафе. 

Если у вас есть познания в английском языке, то рекомендуем заказать отличный тур, который подойдёт как простым туристам, так и самым изысканным гурманам, подробнее смотрите здесь.

Au Crocodile

Au Crocodile – идеальный образец французского ресторана, прославляющий лучшие достижения национальной кулинарной школы, за что и был отмечен звездой Мишлена. Это как раз то место, где вы можете попробовать сложные многокомпонентные деликатесы, которые ни за что бы не стали готовить дома! При этом правила высокой кухни органично переплетаются с местными традициями, а в результате посетители ресторана имеют возможность получить редкое удовольствие от изысканных блюд с очаровательной эльзасской изюминкой. Одна только телятина с устрицами и воздушным пюре из корнеплодов, подаваемая на фиговых листьях, заставит вас замереть от восторга, не говоря уже о роскошных десертах, от которых просто невозможно отказаться. 

Средний счет на человека: 60 евро

Адрес: 10 rue de l’Outre

Как добраться: трамвай B или C, остановка Broglie

Достопримечательности

Чтобы познакомиться с городом, можно сходить на бесплатную пешую экскурсию по Страсбургу – Happy Strasbourg. Двухчасовой тур по городу начинается каждый день в 14.30 у главного кафедрального собора и подойдет всем, кто любит прогулки и знает английский язык. Официально эта экскурсия является бесплатной, но правила хорошего тона предписывают наградить гида чаевыми, если он достойно выполнил свою задачу. При желании можно заказать частную или даже велоэкскурсию, но уже за деньги. Цены можно посмотреть на сайте.

По теме: Бесплатный Лион

Кафедральный собор, у которого начинаются экскурсии, – Notre Dame de Strasbourg – одно из красивейших мест города, особенно вечером, когда весь фасад подсвечен. Со 2 июля до 18 сентября на стенах собора показывают пятнадцатиминутное световое шоу. Время начала шоу можно посмотреть на официальном туристическом портале Страсбурга. На смотровую площадку собора, которая расположена на высоте 66 метров, можно подняться бесплатно в первое воскресенье месяца. В этот день также можно посетить все музеи города, не заплатив ни евроцента.

Маленькая Франция

Центральный и самый милый район Страсбурга носит название “Маленькая Франция” (La Petite France). История этого названия далека от романтизма – просто раньше в этом районе располагался госпиталь, где лечили больных сифилисом, который называли “французской болезнью”. В наши дни La Petite France привлекает всех гостей Страсбурга: узкие мощеные улочки, пряничные домики с резными перильцами и цветами на подоконниках навевают сентиментальное и настроение. Кроме того, здесь находится немало уютных ресторанов и кафе, которые предлагают традиционные эльзасские блюда. За них придется заплатить, а вот приятная прогулка по району будет бесплатной!

Umami

Кухня в Umami превосходит все ожидания, даже если вы готовы к самому лучшему. Здесь вам откроется пятый вкус, известный как Умами, в честь которого и был назван ресторан. Необычные блюда, представляющие собой уникальную смесь французской и азиатской кухни, надолго запомнятся вам как уникальный гурманский эксперимент. Улитки, приготовленные с тайскими специями в карри, станут для вас настоящим открытием, как и нежная телятина, обрамленная грибным ризотто. Минималистичная и элегантная обстановка ресторана располагает к тому, чтобы расслабиться и полностью окунуться в наслаждение букетом вкусов и ароматов. Исключительное заведение, вполне заслуженно получившее мишленовскую звезду. 

Средний счет на человека: 48 евро

Адрес: 8 rue des Dentelles

Как добраться: трамвай A или D, остановка Langstross Grand-Rue

Транспорт и парковки

Страсбург можно объехать на велосипеде за пару дней – благо пунктов проката тут хватает, а общая протяженность велосипедных дорожек составляет около 600 километров! Велосипед можно арендовать, например, с помощью компании Velhop. Стоимость аренды составляет 1 евро в час при аренде на срок от 1 до 5 часов или 5 евро в целом при аренде на срок от 5 до 12 часов. Карту станций проката можно посмотреть здесь. Кстати, активным пользователям сети Couchsurfing можно найти бесплатно и велосипед, и гида: многие жители Страсбурга используют велосипед как основное средство передвижения и не против показать красивые места своего города приезжим. На одну семью может приходиться сразу несколько двухколесных друзей, один из которых вполне можно позаимствовать на пару дней.

Автомобильные парковки в Страсбурге бесплатны по воскресеньям и праздникам. В рабочие дни бесплатно припарковаться можно с 12.00 до 14.00 и с 19.00 до 9.00 следующего дня. Однако найти свободное место для машины крайне непросто. К слову, французы не слишком уважительно относятся к машинам – и своим, и чужим, – поэтому немного толкнуть соседнюю машину при парковке – обычная для них практика. Будьте аккуратнее!

Le Gavroche

В Le Gavroche вы насладитесь лучшими блюдами средиземноморской кухни из отборных ингредиентов. Каждому клиенту обеспечено внимание и великолепное обслуживание, поэтому даже если вы потеряетесь в длинном списке поэтичных названий, за которыми прячутся настоящие кулинарные шедевры, то услужливые сотрудники обязательно помогут сделать выбор, соответствующий вашим вкусам. Блюда в Le Gavroche просты и необычны, как, например, телячье филе в мятной панировке с поджаристой полентой или лимонный тарт с освежающим сорбетом. 

Средний счет на человека: 38 евро

Адрес: 4 rue Klein

Как добраться: трамвай A или D, остановка Porte de l’Hôpital

Поесть и выпить

Французский регион Эльзас, столицей которого является Страсбург, знаменит своими потрясающим вином – пьется оно легко, как вода. В Эльзасе много виноделен, некоторые из которых расположены недалеко от Страсбурга. Например, на ферме по производству вин Robert Klingenfus индивидуальным посетителям можно бесплатно осмотреть владения в сопровождении гида и попробовать вина, которые здесь производятся. Для групп нужно заказывать экскурсию заранее – уже за деньги. Позвонить в винодельню можно по телефону 07 06, карта проезда находится по ссылке.

Район Маленькая Франция в Страсбурге

Самый дешевый (и здоровый!) способ питаться в Страсбурге – как и в большинстве других городов – это покупать продукты на рынке. Свежесть, качество и бесплатная дегустация от продавцов гарантированы. Marché Cronenbourg работает каждую среду и пятницу с 7 утра до часу дня на Place de Haldenbourg и предлагает как местные лакомства, так и импортные продукты.

Обязательное к дегустации блюдо, которое готовят в ресторанах и кафе Страсбурга, – это tarte flambée, или Flammkuche, как его называют по-немецки. Это вкусное и весьма сытное блюдо, которое похоже на большую пиццу на тонком и хрустящем тесте с разными начинками, предлагают во многих ресторанах города, но не все они доступны по цене. Простой пирог, который первоначально начинялся творожным сыром, луком и беконом, за минуту пропекался в горячей печи и служил крестьянам обедом на скорую руку, сейчас превратился в национальное блюдо Эльзаса и приманку для туристов, а потому некоторые рестораны не стесняются нещадно задирать на него цену.

Одно из очень недорогих кафе, где можно попробовать tarte flambée с разными начинками в Страсбурге, – это Flam’s, который находится недалеко от собора, по адресу: 29 Rue des Freres. Конечно, совсем бесплатно здесь поесть не удастся, но цены во Flam’s весьма демократичны, а кроме того, часто действуют различные скидочные предложения. Например, при покупке двух пирогов третий будет стоить всего лишь один евро – отличный вариант для больших компаний. Благодаря невысоким ценам, быстрому обслуживанию и удобному расположению в ресторанчике часто идет дым коромыслом от большого количества голодных посетителей, так что рекомендуем бронировать столик заранее.

Maison Kammerzell

Невозможно посетить Страсбург и не побывать в одном из самых красивых ресторанов города, откуда открывается великолепный вид на кафедральный собор. Залы Maison Kammerzell расписывались знаменитым эльзасским художником Лео Шнугом, который украсил помещение живописными фресками в немецком стиле. В меню – традиционные эльзасские блюда, обязательно попробуйте бекеоффе, салат из трех видов мяса, который готовится по особому рецепту Maison Kammerzell и заменит и закуску, и основное блюдо. 

Средний счет на человека: 35 евро

Адрес: 16 place de la Cathédrale

Как добраться: трамвай А или D, остановка Langstross Grand-Rue

Бесплатные мероприятия

С 29 ноября по 31 декабря на площади перед собором в Страсбурге проводится Рождественский рынок (Marché de Noël) – один из красивейших и старейших в Европе. С 1570-го года площадь Клебер наполняется запахами глинтвейна, корицы, имбирных пряников и предвкушения главного европейского праздника. На рынке можно попробовать местные деликатесы, послушать живую музыку, покататься на коньках на открытом катке под падающим снегом и полюбоваться на огромную рождественскую елку в центре площади. Многие лавочки предоставляют бесплатные образцы своей продукции для потенциальных покупателей. Информацию о Рождественском рынке 2016 года можно посмотреть по ссылке.

Рождественский рынок в Страсбурге

Во второй половине мая (с 15-го по 20-е) в Страсбурге проводится Ночь Музеев (La Nuit des Musées). Вход во все музеи в этот период бесплатный. Кроме постоянных экспозиций, вниманию посетителей бывают представлены различные инсталляции и выступления музыкантов, актеров или артистов балета.

Одни выходные сентября традиционно считаются днями культурного наследия Европы (Journées Européennes du Patrimoine). Гости города могут свободно заходить во все музеи города, слушать бесплатные лекции и отправиться на вело- или пешие экскурсии по городу с гидом, а также заглянуть в здания, где заседают регулирующие органы Евросоюза. Например, в Европарламенте можно бесплатно продегустировать вино и закуски, поучаствовать в конкурсах с подарками и получить памятные сувениры. В 2016 году дни культурного наследия проводятся 17-18 сентября. Программу мероприятий можно скачать по ссылке.

Полезные ссылки

Интерактивная карта загруженности парковок Страсбурга

Афиша концертов, выступлений и спектаклей в Страсбурге с бесплатным входом

Информация о музеях Страсбурга

Бесплатный Париж

Бесплатный Лондон

Бесплатная Рига

Бесплатная Варшава

Бесплатный Берлин

Ольга Юдина

Le Tire-Bouchon

Этот ресторан, пользующийся большой популярностью у местных жителей, расположился в самом сердце исторического района Страсбурга. Настоящую эльзасскую кухню – простую, сытную и основательную – нужно пробовать именно в этом уютном местечке с теплой и гостеприимной атмосферой. Здесь вам подадут и шукрут (кислую капусту с разными сортами мяса и сосисками), и добротное жаркое в белом вине с щедрой порцией картошки. К такому сытному обеду непременно нужно заказать вина, а винная карта в Le Tire-Bouchon настолько разнообразна, что вам не обойтись без советов знающего сомелье, который с готовностью придет вам на помощь. 

Средний счет на человека: 30 евро

Адрес: 5 rue des tailleurs de Pierre

Как добраться: трамвай A или D, остановка Porte de l’Hôpital

L’Alsace à Table

В L’Alsace à Table предлагается отличный ассортимент морепродуктов, о чем можно догадаться по морскому интерьеру этой по-домашнему милой брассерии с очаровательной деревянной мебелью. Свежие лобстеры и форель хороши сами по себе, а с восхитительными соусами от шеф-повара L’Alsace à Table они просто великолепны. Фирменным блюдом брассерии является отменный шукрут с тремя видами рыбы – своего рода аналог рыбной солянки. В меню есть немало блюд из мяса и птицы и чудесные десерты.

Средний счет на человека: 30 евро

Адрес: 8 rue des Francs-Bourgeois

Как добраться: трамвай А или D, остановка Langstross Grand-Rue

Maison Des Tanneurs

Обстановка здесь весьма своеобразная, ведь до середины 20 века здесь располагался кожевенный завод. А сегодня это один из лучших страсбургских ресторанов, и чтобы сюда попасть, лучше заранее позаботиться о бронировании столика. Огромная порция шукрута с аппетитными свиными ножками под бутылку местного вина – этот классический эльзасский обед даст вам возможность почувствовать себя коренным жителем Страсбурга. 

Средний счет на человека: 25 евро

Адрес: 42 rue du Bain aux Plantes

Как добраться: трамвай B или С, остановка Alt Winmärik

La Bourse

В одной из старейших брассерий Страсбурга вас угостят простыми, но очень вкусными блюдами – как раз такими потчуют свои семьи эльзасские хозяйки. Ароматный мясной бульон, приправленный овощами, согреет в промозглую погоду и придаст сил. Здесь также отлично готовят цыпленка и жареную рыбу; невозможно удержаться и не попробовать свежую выпечку, которая так хорошо удается поварам La Bourse. 

Средний счет на человека: 25 евро

Адрес: 1 place du Maréchal de Lattre de Tassigny

Как добраться: трамвай A или D, остановка Étoile

Ancienne Douane

В Ancienne Douane вам подадут самый чудесный в городе фламмекюхе – традиционный эльзасский пирог с сыром, луком и беконом. Помимо классического варианта, тут можно попробовать фламмекюхе и по более оригинальным рецептам, например, с грибами или со сладкой начинкой с яблоками. Кусок фламмекюхе с бокалом эльзасского вина прекрасно заменит обед, а на десерт можно полакомиться фруктовым салатом.

Средний счет на человека: 20 евро

Адрес: 6 rue de la Douane

Как добраться: трамвай A или D, остановка Porte de l’Hôpital

Flam’s

В этом кафе быстрого обслуживания вы сможете отлично перекусить и отдохнуть после осмотра достопримечательностей. В меню есть сэндвичи и пироги, включая несколько видов фламмекюхе, овощные салаты, сладкая выпечка и разнообразные напитки. Пусть вас не вводит заблуждение кажущаяся простота и незатейливость заведения: все блюда здесь свежие и качественные, а за горячими фламмекюхе придется даже постоять в очереди. 

Средний счет на человека: 12 евро

Адрес: 29 rue des Frères

Как добраться: трамвай B или C, остановка Broglie

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...