Где в Ханое можно попробовать настоящую вьетнамскую кухню?

Вьетнамская столица, город Ханой, славится своими кулинарными изысками и национальной кухней.


Самыми популярными традиционными блюдами являются различные куриные и мясные супы. Особо среди них распространен суп бунча с лапшой и говяжьим мясом.

Также ханойским туристам предоставляется возможность отведать множество различных мясных и рыбных блюд, морепродуктов в уютных местных кафе и ресторанах.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 402
Источник: https://zagranturizm.com/vietnam/hanoi/gde-poest.html

Кофейни в Ханое

На деле ситуация вышла двоякая. Вроде бы кафешки в Ханое чуть ли не за каждым поворотом, но стоит приглядеться, как видишь, что это вовсе не кафе, где ты бы полноценно поел, а кофейни. Именно кофеен в Ханое пруд пруди. Вьетнамский кофе и выпечка в изобилии. Но булочек недостаточно для полноценного приема пищи. Это лишь легкий перекус.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 353
Источник: http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/

Районы ресторанов и кафе


По всему городу можно найти такие заведения питания, как кофейни, где все желающие могут отведать непривычный вьетнамский кофе и свежую выпечку.

Однако, чтобы наесться более плотно и накопить энергии, стоит отправиться во Французский квартал Ханоя.

Эта историческая часть города, располагающаяся рядом с центром, является привлекательной для путешественников и туристов.

Более низкий ценовой диапазон на блюда в небольших уютных кафе и аккуратных закусочных, расположенных в центральном районе Ханоя, в частности, вокруг известнейшего во Вьетнаме озера Возвращенного меча.

ВАЖНО! Во Французском квартале в большинстве своем сосредоточены рестораны, цены в которых достаточно высоки. Однако при среднем и выше бюджете стоит побаловать себя в путешествии качественным и свежим национальным блюдом.

Следует ориентироваться на собственные предпочтения и предвидеть все затраты на пищу, после чего выбирать место для трапезы. Так, выбор можно сделать в пользу:

  • дорогих, но отличающихся свежестью и качеством продуктов, ресторанов;
  • кафе средней ценовой категории с меньшим выбором блюд;
  • дешевых, уютных, но обладающих малым перечнем блюд и не всегда отличающихся высоким качеством продукции, закусочных.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1223
Источник: https://zagranturizm.com/vietnam/hanoi/gde-poest.html

Рестораны в Ханое

Рестораны сосредоточены в основном во французском квартале. Но ресторан, это не кафе. Ценник совершенно другой, 2-3 раза в день на протяжении двух недель в ресторан не походишь.

Получается какой-то замкнутый круг. В Ханое много всего, но это все является кафетериями, закусочными-макашницами, где торгуют неприглядными багетами, очень страшненькие кафешки для местных с низенькими стульчиками на обочине дороги или рестораны с высокими ценами.

Мы реально немного озадачились. Непросто оказалось найти обычное кафе, где было бы, пусть не максимально бюджетно, но хотя бы приятно и вкусно поесть.

У нас, если вы читаете нас давно, то знаете, что с вьетнамской едой отношения не сложились. Мы проехали весь Вьетнам, были везде, и всегда испытывали сложности с питанием. Несмотря на некоторые опасения, что на севере Вьетнама мы вообще будет жить на одних багетах и лапше, мы нашли для себя пару заведений.

Все кафе из этой статьи мы вам рекомендуем и знаем, что вам тоже они подойдут по соотношению цена-качество.

Самое любимое кафе у нас называется Геккон или Gecko Café. В Гекко мы ходили чаще всего. В этом кафе не только улыбчивый и понимающий персонал, но и гуманные цены. А самое главное и важное именно для нас — вкусные блюда и нормальные порции. По нашему опыту, с которым многие не согласны, это большая редкость во Вьетнаме.

В среднем мы кушаем здесь на 250 донгов на двоих с напитками (10-11$).

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-654

Попробовали пиво Hai Noi. Вкусное. Наконец-то после России можно попить пива

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-12

Счастливые часы со скидкой на все напитки здесь действуют всегда

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-7

Обязательно закажите багет с тунцом и горячим сыром за 70 донгов (3,5$). Такое в грязненьких ларьках с багетами вы точно не получите

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-6

Внушительный стейк за 90 донгов (4$)

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-13

Красивый, не слипшийся рис и много креветок с овощами и лемонграссом — 100 донгов (5$)

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-11

Курица с рисом за 70 донгов (3,5$). Выходишь из-за стола сытым

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-1

А я полюбила рыбу с чесноком под сливочным соусом и пюре. Пюрешка не настоящая, но на вкус все равно хороша. 100 донгов (5$)

В общем, кафе Гекко рекомендуем. Мы здесь кушали каждый день в течение 2-х недель в Ханое. Не самые низкие цены, но зато без вьетнамских прикольчиков с луком, перепутыванием блюд и тд.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2221
Источник: http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/

Бань Ми

Однако, утро рядового вьетнамца начинается отнюдь не с лобстеров и кальмаров. Вот такие забегаловки стоят на каждом шагу в городе Хошимине, и перед работой вьетнамцы часто останавливаются, чтобы перекусить обычными бутербродами — Бань Ми. Стоимость — 60.000 донгов (по крайней мере, для туристов). Сколько за это удовольствие платят местные жители, можно только догадываться.

Еда в Нячанге

Бань Ми — это популярные багеты с мясной и овощной начинкой, продающиеся на каждом углу города. Они очень сытные и вполне интересные на вкус. Многие туристы покупают их по дороге на пляж. Поэтому, увидев один раз лоток с Бань Ми, попробуйте его.

В уличных кафе обычно предлагаются традиционные блюда вьетнаской кухни:

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 704
Источник: https://travelinka.ru/kuhnya-vietnama-vietnamskaya-kuhnya-chto-poprobovat/

Hanoi Food Culture — где попробовать Бун чу

Бун Ча — северовьетнамское ханойское блюдо. Попробовать его мы решили в ресторанчике вьетнамской кухни в старом квартале, по которому масса положительных отзывов на Трипадвизоре. В дневное время в Ханой фуд Калчери почти ни души. Но уже ближе к вечеру столики заполняются людьми и свободных мест не найти.

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-4

Мы пришли в обед, нас проводили на второй этаж, где есть хоть какой-то вид

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-5

Интерьер под старину

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-542

И в тоже время, современные плетеные качельки

Бун Ча — суп с мясом и лапшой

Обходительный персонал принес меню. Слава заказал Бун Чу, которую нам советовали в комментариях.

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-2

Bun Cha, Vietnamese food

Блюдо Бун ча оказалось красивым на вид. На вкус необычно. Эдакий сладкий бульон, несколько кусочков мяса, котлеток и куча рисовой лапши без какого-либо вкуса. И тазик зелени. Разок попробовать можно. Но если не попробуете Bun Cha, ничего не потеряете.

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-3

А я выбрала спагетти карбонара, которые мы доедали вдвоем, так как оказалось много

Эстетически ресторанчик вполне себе приятный, готовят быстро, порции большие. Цены немного повыше, чем в Гекко кафе. Наш счет составил 250 донгов (11$) за двоих с напитками.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1173
Источник: http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/

Полезные советы для туристов

Привыкшим к своему менталитету и особенностям национальной кухни туристам стоит придерживаться ряда рекомендаций:

  • Не тратить непредусмотрительно большие суммы денег на незнакомые блюда, так как по вкусу они могут не понравиться, а вернуть сбережения возможности не будет.
  • Не брезговать питаться в не самых дорогих заведениях при низком бюджете, поскольку достаточно часто традиционная продукция имеется и в кафе, однако ценники на нее на порядок ниже ресторанных.
  • Оставлять чаевые обслуживающему персоналу только заслуженно. Важно учесть, что в некоторых ресторанах эта сумма может быть включена в общий чек и дополнительно оплачивать ничего не нужно.
  • Не выбирать блюда и не приступать к их употреблению без предварительного уточнения цены и размера порции. Часто в меню указана сумма за 100 граммов продукции, а не за полноценное блюдо.
  • При возможности бронирования мест в ресторане — стоит ей воспользоваться. В популярных ресторанах в обеденное и вечернее время часто большие очереди, и чтобы в них не стоять, стоит заранее зарезервировать место.

ВАЖНО! Ханой — столичный мегаполис, проживание и питание в нем может потребовать немалых материальных затрат. Это следует учесть прежде, чем отправиться в путешествие.


Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1248
Источник: https://zagranturizm.com/vietnam/hanoi/gde-poest.html

Пиццерия Pepperonis Pizza


Если захотелось поесть пиццу в Ханое, приходите в пиццерию. Мы проходили мимо в поисках кафе и случайно увидели эту пиццерию. Искать больше не хотелось, решили взять пиццу. Здесь большой выбор блюд помимо пиццы и каждый точно найдет, чем поужинать или пообедать.

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-10eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-9

Не лучшая пицца, что мы пробовали, конечно. Но для Вьетнама пиццу можно назвать вкусной. Главное, что она была большая, несмотря на то, что мы заказали средний размер. Самая вкусная пицца в Азии, что мы ели, готовится в тайских пиццериях The Pizza. В Нячанге такая пиццерия есть, а в Ханое не встречалась.

eda-v-xanoe-gde-poest-v-kafe-8

За пиццу, два напитка и порцию картошки фри мы заплатили 220 донгов (10$).

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 673
Источник: http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/

Видео-отзыв

Посмотрите интересный видео-ролик про впечатления туристов от Вьетнамской еды:

В Ханое, вьетнамской столице, существует много заведений общественного питания. Каждый может подобрать кафе или ресторан по своим предпочтениям и с учетом бюджета. Традиционная азиатская кухня популярна среди туристов, вьетнамские блюда можно попробовать во многих местных ресторанах. Собираясь в путешествие в Ханой, стоит посетить национальный ресторан, чтобы сполна вкусить вьетнамской культуры.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 494
Источник: https://zagranturizm.com/vietnam/hanoi/gde-poest.html

Выводы


Так мы питались в Ханое все 12 дней нашего там пребывания, не считая трех дней в Сапе. На севере Вьетнама, не только в Ханое, но и в Сапе, нам еда и порции понравились несравненно больше, чем на юге страны и в ее центральной части. Поэтому в плане еды север Вьетнама однозначно рулит.

В заказанных нами блюдах редко попадался лук, а если он и был, то не настолько много, как его любят положить в том же Нячанге. Единственный раз в отеле на завтраке настругали лука в омлет. Мы каждый день в течение недели говорили повару «no onion», а на 8 день не сказали и получили луковый омлет

Порции каждый раз были действительно большими, наешься сполна, а не будешь довольствоваться горстками еды. Как это было в Хойане, например, где нам пришлось несколько дней питаться в индийском ресторане после безуспешных попыток найти хоть какое-нибудь приличное кафе.

Пишите свои любимые кафешки и ресторанчики Ханоя в комментариях и обязательно указывайте блюда, которые на ваш взгляд точно стоит пробовать на севере Вьетнама. Напишите, понравилась ли вам Бунча?

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1059
Источник: http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/

Спринг ролл жареный

Другое популярное блюдо кухни Вьетнама — жареный спринг ролл. Берут тот же ролл и обжаривают его во фритюре. Получается хрустящая и легкая закуска. Есть обязательно с кисло-сладким соусом.

нячанг советы, нячанг советы туристовМорепродукты во Вьетнаме вылавливают в больших количествах и активно используют в пищу.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 298
Источник: https://travelinka.ru/kuhnya-vietnama-vietnamskaya-kuhnya-chto-poprobovat/

Мой отзыв про вьетнамскую кухню

То, что стоит приличную сумму в России, обойдется во Вьетнаме совсем недорого. Например, блюда вьетнамской кухни — кальмары на гриле в остром соусе, или копченый угорь. Средняя цена зависит от уровня ресторана и размера тарелки, но обычно не превышает 3-9$. До кризиса 2014 года это было супер дешево. Сейчас уже подороже, но все же дешевле, чем в России.

Сейчас особой разницы с ценами в Москве нет. Однако, даже за такие деньги в Москве откуда Вам возьмут свежевыловленные креветки, устрицы или карпа? Поэтому у вас не возникнет вопроса про кухню Вьетнама, что попробовать. Пробуйте все, пока есть возможность!

В ресторанах вьетнамской кухни все вам будут непременно улыбаться, и звать посетить именно их ресторан, хотя по внешнему виду все рестораны в курортной зоне во Вьетнаме одинаковые, да и рецепты не отличаются друг от друга. Как это готовится, иногда лучше не видеть.

Когда мы гуляли по городу Фантьет, около набережной нас очень активно звали во вьетнамские рестораны, и мы решили остановиться в одном из них, заценить вьетнамскую кухню в очередной раз. Какого же было наше удивление, когда нам принесли меню без цен, и когда мы спрашивали, называли весьма приличные суммы. При этом, в заведении было очень много вьетнамцев, а они вряд ли ходят в дорогие рестораны и едят свою местную вьетнамскую кухню втридорого с уровнем зарплат в 100-200$ в месяц. Не успокаиваясь, мы разговорились с одной девушкой-вьетнамкой в ресторане и спросили у нее, сколько она платит за все эти блюда. Сначала девушка назвала одни цены, но потом спросила у официанта и он ей назвал другие, в 2-3 раза дороже.

Отсюда вывод – цены в ресторанах для туристов и местных жителей во Вьетнаме разные. И это печально.

Вы где-то видели в России, чтобы для иностранцев были другие цены? Я лично нет. И заведения такие не поддерживаю.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 1849
Источник: https://travelinka.ru/kuhnya-vietnama-vietnamskaya-kuhnya-chto-poprobovat/

Вьетнамская кухня в Фантьете, Муйне

Для любителей морской кухни в районе Фантьет, в Муйне есть интересное место под названием Бо Ке с огромным количеством вьетнамских ресторанов под открытым небом, протяженностью примерно километр. С 6 часов вечера эта улочка становится очень оживленной и заполняется туристами. Среди посетителей очень много русских, поэтому перед каждым рестораном стоит стойка с меню и везде есть меню на русском языке. И вся улица пестрит вывесками и названиями на русском языке, будь то «Туристическое бюро у Димы», магазин «Мадам Аня» и т.д.

На улице Бо Ке можно отведать блюда как европейской кухни, так и вьетнамской кухни, приготовленные при вас из морепродуктов, которые Вы сами выберете. Обычно это гребешки, ракушки, лягушки, каракатицы, кальмары, креветки, лобстеры, осьминоги, змеи, черепахи, акулы, страус, крокодил, овощи и зелень. Все вкусное и свежее, морепродукты чаще всего живые и в аквариумах.

Блюда вьетнамской кухни подаются с различными соусами, сладкими, острыми, кислыми. Конечно, здесь можно попробовать и традиционные блюда вьетнамской кухни – суп Фо, суп Лао, ролл Нэм, спринг ролл.

Если осмелитесь, можно заказать кобру, еду вьетнамских императоров. Хотя, это скорее развлекуха для туристов, со средней стоимостью 100$ (зарплата вьетнамца за месяц). При этом, из блюда устраивают настоящее шоу, в которым главный герой — Вы. В этом шоу для всех посетителей ресторана вьетнамской кухни билет бесплатный, ведь они автоматически становятся зрителями. Два вьетнамца выходят на сцену с мешком живых кобр. Зрелище уже не для слабонервных. Слышно даже шипение кобр. Один из вьетнамцев достает кобру, второй разрезает ей брюхо. Затем он достает из кобры сердце и желудок, кладет их в стакан. Другой вьетнамец выжимает в стакан кровь кобры и предлагает отведать Вам. Когда пьешь кровь, остальные посетители ресторана начинают Вам аплодировать. Причем ошалело на Вас при всем этом процессе смотрят и сами вьетнамцы. Потом вьетнамцы уносят кобру и готовят из нее блюда вьетнамской кухни — суп из кожи кобры и жарят ее мясо.

При желании, можно заказать крокодила, здесь его мясо очень распространено.

 

Отличный вариант попробовать огромное количество морепродуктов во Вьетнаме — это посетить безлимитный буфет. Такие заведения очень популярны среди местных жителей, а теперь и среди туристов.

Буфет в Нячанге Zallo Bar & RestaurantБуфет в Нячанге Veranda

Рекомендую также прочитать:

Топ-10 дешевых отелей Нячанга

Топ-10 бюджетных отелей Нячанга

Цены в Нячанге

Центральный пляж Нячанга, Вьетнам

Городской пляж Нячанга (Nha Trang)

Что посмотреть в Нячанге?

Погода в Нячанге по месяцам

Куда пойти в Нячанге

Фрукты в Нячанге

Сотовая связь во Вьетнаме

Буфеты в Нячанге

Банкоматы во Вьетнаме в Нячанге, снятие наличных во Вьетнаме

Cколько денег брать во Вьетнам в 2017 году

Отели в Нячанге: как выбрать

Такси в Нячанге

Куда сходить в Нячанге с детьми

Где менять деньги в Нячанге

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 2916
Источник: https://travelinka.ru/kuhnya-vietnama-vietnamskaya-kuhnya-chto-poprobovat/

Кол-во блоков: 22 | Общее кол-во символов: 23182
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. http://room-number.ru/vietnam/eda-hanoi/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 5479 (24%)
  2. https://vokrugsveta.ua/food/5-obyazatelnyh-blyud-dlya-turista-posetivshego-hanoj-04-06-2019: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 4075 (18%)
  3. https://travelinka.ru/kuhnya-vietnama-vietnamskaya-kuhnya-chto-poprobovat/: использовано 7 блоков из 8, кол-во символов 7327 (32%)
  4. https://zagranturizm.com/vietnam/hanoi/gde-poest.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3367 (15%)
  5. https://kuku.travel/country/vetnam/chto-nuzhno-poprobovat-vo-vetname-iz-edy/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2934 (13%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий