Как быстро и недорого перекусить на Бали? (видео)

Основой балийской кухни является рис, который на индонезийском языке звучит как nasi (наси). Его выращивают и обрабатывают вручную. Изумрудные рисовые террасы можно встретить буквально везде! Многие Индонезийцы даже говорят, что обед без риса – это не еда вовсе.


Блок: 1/9 | Кол-во символов: 347
Источник: https://darwin2.ru/2018/bali-food/

Содержание

Что такое Warung, Waroeng (варунг)?

Warung, Waroeng (варунг) — это кафе по Балийски. Хотите попробовать что-то в балийском стиле, вам непременно сюда.  Варунги бывают разные, от классических балийских забегаловок до хороших европейских кафе. Цены разные, в зависимости от района и популярности места.

Варунг на пляже на востоке острова Бали

Примерные цены: 20-25 тыс. рупий за блюдо. Чаще всего, в варунгах обслуживание уже включено в цену меню, но всегда по-разному, лучше заранее уточнить у официанта или как правило о налогах и сборах написано на страницах меню снизу.

Пляжные рестораны — расположены, как правило, в районе Семиньяк и Джимбаран. Сюда лучше придти на закате, расположившись на удобных подушках, выпить коктейль, насладиться видом на океан и солнышко. Уровень цен несколько выше, чем в других местах. К общему счету прибавляется 10-15% за государственный налог и обслуживание.

Примерные цены: сок 30 тыс. рупий, коктейль 60 тыс. рупий, блюдо от 40-50 тыс.

ресторан на пляже Чангу

Ресторан с видом на рисовые террасы — особое место со своей атмосферой. Районы чангу, убуд, кинтамани. Красивые виды вокруг, приятная музыка, вкусная кухня. В такое место можно заглянуть, отправившись на экскурсию вглубь острова или поселившись далеко от рисовых террас. Мы рекомендуем заказывать индонезийские блюда, т.к. в таких ресторанчиках вам подадут привычный Nasi goreng красиво оформленный, а европейская кухня иногда бывает не очень вкусная, особенно сложные блюда.

Примерные цены: от 40-50 тыс. рупий за блюдо.

Ресторанчик с видом на рисовые террассы Хороший ресторан вблизи Убуда с невероятным видом на рисовые поля Это интересно:

Билет


Перелёт – один из самых затратных пунктов расходов. Прямых рейсов из России на Бали нет, поэтому нужно лететь с одной и более пересадками. Средняя цена билета из Москвы до Денпасара составляет от 24 тыс. рублей с человека. В обе стороны билет обойдется не менее 43 тыс. руб., а то и больше. Цена перелёта зависит от авиакомпании, длительности рейса с учетом пересадок и транзитных остановок. В итоге, на 2 билета туда и обратно из Москвы на Бали можно потратить почти 1 000 USD эконом классом. Сэкономить на перелете можно, причем до 300-400 USD, что уже прилично. Для этого воспользуйтесь следующими советами:

Выбор авиакомпании

К сравнению рейс China Eastern через Пудун длится 26 ч. 20 мин., но его цена составляет 30 826 руб., а China Southern осуществляет рейс через Шэньчжэнь, стоит 31 346 руб. Самые рейсы предлагает авиакомпания Qatar Airways с пересадкой в Доха до Нгура-Раи, продолжительностью 27 часов. Цена 20 123 руб. Thai Airways тоже предлагают бюджетный рейс через Бангкок, длительностью 28 часов за 21 389 руб.

Индонезийские и азиатские компании предлагают более дешевые билеты. Оптимальным является перелёт с пересадкой в Юго-Восточной Азии, а оттуда на лоукосте или бюджетным рейсом до Бали. Самые выгодные предложения:

  • Singapore Airlines;
  • Garunda Indonesia;
  • Qatar Airways;
  • Thai Airways;
  • Malasia Airlines;
  • S7 Airlines.

Посмотреть лучшие цены на рейсы можно на сайтах Авиасейлс и Skyscanner, где публикуются предложения от разных авиакомпаний. На этих сервисах можно найти дешевые билеты из Москвы в Денпасар до 20 тыс. руб. На Авиасейлс также есть календарь низких цен, где самые бюджетные предложения месяца выделены зеленым цветом.

Количество авиакомпаний

Рейсы до Бали из Москвы осуществляются одним и несколькими перевозчиками. Чем больше компаний оказывают транзитные услуги, тем дороже билет. Если одна компания осуществляет рейс, то цена, соответственно, ниже. В этом плане, самые выгодные предложения от Qatar Airways и Singapore Airlines, которые совершают перелёты длительностью 23-25 часов с одной пересадкой за 20 тыс. руб. Если же брать билет на рейс 2-3 авиалиний, то, во-первых, цена минимум на 5 тысяч больше, а, во-вторых, длительность перелёта (с учетом ожидания) почти двое суток.

Билет в одну и обе стороны

Для посещения Бали необходимо на руках иметь билет в обе стороны, поэтому туристам все равно придется покупать 2 билета сразу. Но в этом есть свои преимущества. Например, авиалинии Singapore Airlines предлагают рейсы через Чанги за 40 853 руб., а China Eastern Airlines через Пудун за 44 760 руб. Авиакомпании Emirates и Flydubai совершают рейс через Дубай за 48 598 руб., Qatar Airways через Доху за 51 312 в обе стороны. Получается на 5-7 тысяч дешевле, чем отдельно брать билет туда и обратно.

Отправление

Сезон

На Бали сезон дождей заканчивается в апреле. К этому времени авиакомпании начинают постепенно увеличивать цены на перелёты и уже ближе к концу мая стоимость рейсов возрастает на 20-30%. Самые дешевые билеты в декабре-марте, когда на острове идут дожди. В это время мало туристов и спрос на услуги авиакомпаний падает, поэтому перевозчики часто делают скидки на рейсы. В феврале и марте уже дождей мало, а вот цена билетов 16-18 тыс. руб., так что это самый выгодный месяц для перелёта.

Самые выгодные билеты ищите на Skyscanner и Авиасейлс. Лучше брать билеты, либо за 2-3 месяца до отправления, либо вообще в последний момент. Очень часто авиакомпании предлагают акции на перелёты, когда остается несколько мест на рейсе.

Дешевые варианты добраться до Бали

Есть схема, по которой можно неплохо сэкономить на перелете:

  • Ищите билеты от Singapore Airlines, Malindo Air, Turkish Airlines, Garuda Indonesia, China Eastern Airlines и Qatar Airways с пересадкой в странах Восточной Азии (Сингапуре, Доху, Куала-Лумпур и пр.);
  • Подбираете лоукост до Денпасара.

В Азии много лоукостов и дискаунтеров, которые предлагают недорогие перелёты до Бали. Например, Air Asia, Wings Air, Tigerair довезут из Сингапура до Денпасара за 85 USD. В общей сложности, билет обойдется 420-580 USD в обе стороны.

Также, следите за горячими предложениями от авиакомпаний. Многие перевозчики делают неплохие скидки на билеты, особенно, на праздники.

жилье на бали

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 4162
Источник: https://expertbali.ru/sekonomit-na-bali/

Соусы

Каким бы ни было блюдо, оно непременно будет подано с соусом. Вариаций масса: специальный рыбный и чесночный соус, имбирный и соевый. Есть также необычный сладкий соус под названием Kechap Manis (дословно – «соевый соус сладкий»). Темнокоричневый, очень густой и невероятно вкусный, он придает рису насыщенный сладковатый привкус. В России ничего подобного купить нельзя, так что обязательно купите с собой!

Соус на Бали

Каждый из соусов придает пище особую пикантность и остроту. Кстати, важно помнить, что, как и многие представители Юго-Восточной Азии, Индонезийцы предпочитают острую еду и считают это скорее нормой, чем особенностью. Так что рекомендуем уточнить у официанта, насколько «chili» будет ваше блюдо.

Соус

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 712
Источник: https://darwin2.ru/2018/bali-food/

Еда на рынках

С наступлением утра почти во всех частях острова открываются большие и малые рынки. Pasar Badung (Jl. Sulawesi No., 1) в Денпасаре славится огромным выбором свежего мяса, яиц, приправ и фруктов, а также сувенирной продукции и предметов народного промысла. В Куте чуть ли не с восходом солнца распахивает двери самый известный на Бали рыбный рынок (Jl. Pantai Kedonganan) — за свежайшими морепродуктами сюда съезжаются со всего острова. В Убуде один из рынков так и называется — Morning Market (Jl. Raya Ubud No., 14). Тут невероятный ассортимент фруктов, овощей, цветов и сувениров. С наступлением вечера зазывают туристов и местных уже ночные рынки (Night Market), ассортимент у них тот же, что и на утренних.

На рынках «побеждает» тот, кто умеет торговаться, от начальной цены можно сбить 30-40 %.

1 кг манго на рынке можно купить за 20 000 IDR, бананов — от 18 000 IDR, рамбутан — за 15 000 IDR, арбуз — от 7 000 IDR/кг. Помидоры и огурцы стоят в среднем 15 000 IDR, кукуруза — 10 000 IDR, картофель — 18 000 IDR. Готовые блюда — от 15 000 IDR.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1062
Источник: https://tonkosti.ru/%D0%95%D0%B4%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%B8:_%D0%B3%D0%B4%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C

Классическая еда на Бали, что обязательно стоит попробовать?

Классическая еда на Бали не сильно разнообразна и наибольшей популярностью пользуются такие блюда как:

Nasi goreng — жареный рис

Nasi goreng - традиционный балийский рис

Mie goreng — жареная лапша (оба блюда вам приготовят на ваш выбор с морепродуктами, курицей или просто с овощами), причем блюда по вкусу в разных кафе могут отличаться.

Soto ayam — куриный суп
(с лапшой и яйцом),

Sate ayam — шашлычки из курицы
(чаще в ореховом соусе),

Babi guling
— фирменное балийское блюдо из целого поросенка,

Ikan bakar — рыба на гриле,

Nasi champur — смесь овощей, курицы, острого соуса и риса,

Gado-Gado — смесь овощей, пользуется спросом у вегетарианцев.

На улице очень часто стоят «стекляшки» — перевозная кухня на мотоцикле. Они продают рис с различными добавками, а также martabak — омлет с зеленым луком завернутый в слоеное тесто. Pisang goreng — жареный банан в слоеном тесте. Еще одно из самый популярных лакомств у балийцев. Продается в стекляшках или варунгах. Стоит заметить, что стекляшки чаще всего появляются на улицах уже после заката, хотя их можно увидеть и днем за продажей популярного у индонезийцев супа bakso — это суп из шариков рыбы с лапшой, овощами и рисом. Нам он не очень понравился, хотя возможно, что он на любителя. Вам же советуем попробовать все индонезийские блюда, вкусы ведь у всех разные!

Блок: 4/12 | Кол-во символов: 1356
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Еда в супермаркетах

Тем, кому лень торговаться на непонятной смеси из языка жестов, русского и английского, стоит заглянуть в многочисленные супермаркеты острова. В гигантском Transmart Carrefour (Sunset Road Building Lantai 3, Jl. Sunset Road) в Куте есть все — от еды до бытовой техники, ассортимент чуть поскромнее в супермаркетах сети Pepito — они есть в Улувату (Jl. Raya Uluwatu, Ungasan, Kuta Sel.) и в Убуде (Jl. Raya Tebongkang, Singakerta). Набор «минимум еды-напитки-шоколадки» предлагают супермаркеты калибром еще меньше, которые есть во всех крупных поселках.

Чем больше магазин, тем ниже цена. Но разница не слишком велика — в среднем до 10 000 IDR. Картофель стоит 17 000 IDR, помидоры — 19 000 IDR, обычное молоко — 23 000 IDR, соевое — 16 000 IDR, курица — 51 000 IDR, говядина — 135 000 IDR. В крупных супермаркетах работают фуд-корты, цены — средние для Бали.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 880
Источник: https://tonkosti.ru/%D0%95%D0%B4%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%B8:_%D0%B3%D0%B4%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C

Где поесть на Бали?

На острове огромнейшее разнообразие кафе и ресторанов на любой вкус и кошелек. Как местная кухня, так и кухни со всего мира.

Пароли и явки где поесть на Бали можно посмотреть, используя приложения foursguare. Оно очень удобное, показывает расположение ресторана на карте, отзывы и несколько фото самого заведения.

Все самые дорогие рестораны и лаундж места расположились по побережью района Семиньяк. В Куте кафешки подешевле и попроще, в Чангу вы сможете полюбоваться за обедом или ужином рисовыми террасами, на буките — шумом прибоя и всплеском волн, ну а в Убуде самой атмосферой джунглей, таинственностью тропических лесов и зеленью рисовых полей (много кафе и ресторанов с видом на рисовые террасы).

Что такое Warung, Waroeng (варунг)?


Warung, Waroeng (варунг) — это кафе по Балийски. Хотите попробовать что-то в балийском стиле, вам непременно сюда.  Варунги бывают разные, от классических балийских забегаловок до хороших европейских кафе. Цены разные, в зависимости от района и популярности места.

Варунг на пляже на востоке острова Бали

Примерные цены: 20-25 тыс. рупий за блюдо. Чаще всего, в варунгах обслуживание уже включено в цену меню, но всегда по-разному, лучше заранее уточнить у официанта или как правило о налогах и сборах написано на страницах меню снизу.

Пляжные рестораны — расположены, как правило, в районе Семиньяк и Джимбаран. Сюда лучше придти на закате, расположившись на удобных подушках, выпить коктейль, насладиться видом на океан и солнышко. Уровень цен несколько выше, чем в других местах. К общему счету прибавляется 10-15% за государственный налог и обслуживание.

Примерные цены: сок 30 тыс. рупий, коктейль 60 тыс. рупий, блюдо от 40-50 тыс.

ресторан на пляже Чангу

Ресторан с видом на рисовые террасы — особое место со своей атмосферой. Районы чангу, убуд, кинтамани. Красивые виды вокруг, приятная музыка, вкусная кухня. В такое место можно заглянуть, отправившись на экскурсию вглубь острова или поселившись далеко от рисовых террас. Мы рекомендуем заказывать индонезийские блюда, т.к. в таких ресторанчиках вам подадут привычный Nasi goreng красиво оформленный, а европейская кухня иногда бывает не очень вкусная, особенно сложные блюда.

Примерные цены: от 40-50 тыс. рупий за блюдо.

Ресторанчик с видом на рисовые террассы Хороший ресторан вблизи Убуда с невероятным видом на рисовые поля

Пиццерии, джаз кафе, кафе индийской, перуанской, армянской и многих других стран также присутствуют на острове! Просто зайдите в любое понравившееся вам место и пусть вам повезет оно станет вашим любимым на острове!

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 2409
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Фрукты

Разумеется, фрукты на Бали есть. Однако тем, кто был в Тайанде, выбор покажется скучноватым. Во-первых, достаточно сильно ощущается сезонность, а во-вторых, чтобы их купить – придется поездить. Большей частью фрукты привозные и продаются не на рынках, как принято считать, а в крупных супермаркетах. Поэтому на большую дешевизну рассчитывать особо не стоит. Хотя, конечно, арбузами, манго, мангустинами, салаками и многим другим наесться вы точно успеете!

Фрукты

Стоит отметить, что сами Балийцы не слишком привередливы в еде. И если для нас с вами было бы странно есть суп на завтрак, обед и ужин, то местное население этому большого значения не придает. Например, рис присутствует всегда на столе индонезийца вне зависимости от времени суток. В дополнение может идти все, что душе угодно: мясо, овощи или рыба. Если же вы желаете европейского завтрака, тогда рекомендуем обратить внимание на кофейни, созданные специально для нас. То есть для приезжих. Именно там можно заказать неплохой кофе, круассан или даже овсяную кашку с медом.

Такая же ситуация с обедами. Находите любой европейский ресторанчик (например, открытый французом, каких немало), берете меню и с радостью обнаруживаете разнообразие привычных нам супчиков, салатиков и других понятных блюд.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1262
Источник: https://darwin2.ru/2018/bali-food/

Стоимость продуктов питания


Как и везде, на Бали стоимость питания зависит от расстояния до пляжа. Чем к нему ближе, тем цены выше. В первую очередь это относится к ресторанам и кафе, но и магазины показывают немалую разницу в стоимости одних и тех же продуктов в разных местах. Самые высокие цены на еду зафиксированы рядом с популярными пляжами Джимбаран Бич и Легиан, поэтому, если есть желание сэкономить, то придется поискать магазин или супермаркет подальше.

Средние цены на рынке

Самыми доступными по ценам на питание являются местные рынки. Правда, если они находятся, как я уже говорил, на значительном расстоянии от популярных курортов. Конечно, местные жители могут купить там овощи и фрукты дешевле, чем иностранцы, но, тем не менее, туристы также получают ощутимую экономию при совершении там покупок. Килограмм огурцов и помидоров обойдется вам всего в 0,5 доллара, а за тот же килограмм картофеля вы заплатите 1 доллар. Экзотические фрукты на рынке продаются за 1-2 доллара. Еще дешевле стоит зелень.

Продукты на рынке Рынок на Бали

Цены на овощи и фрукты Денпасар и Пасар:

  • папайя − $0,5;
  • бананы − $1,5;
  • кокосовый орех − $0,5;
  • манго − $1,5;
  • сладкий арбуз − $0,5;
  • яблоки (кг) − $1,5;
  • спелое авокадо − $1,3;
  • рамбутаны − $1,2.
  • молодая кукуруза − $1,3;
  • длинные огурцы − $1,3;
  • помидоры разных сортов − $1;
  • сладкая морковь − $2;
  • чеснок − $3;
  • картошка − $1,4;
  • разная зелень – $0,2.

Цены в супермаркетах

Анализируя такой вопрос как «сколько стоит еда на Бали», необходимо помнить о ключевых продуктах питания, которые приобретаются в супермаркетах. Цена молока варьируется от того, кто является его производителем. Если это местная компания, то цена за литр составит 1 доллар, а если оно привозное, то его стоимость будет в два раза больше. Хлеб вам обойдется всего в полдоллара, а такой деликатес как кальмары – 4 доллара за килограмм, и это будет в два раза дешевле курицы. Самым популярным продуктом на Бали является рис, он стоит примерно 1 доллар за кило. Алкоголь здесь стоит достаточно дорого: за бутылку вина вы заплатите 20 долларов, а за банку пива – больше двух. За сыр в зависимости от его сорта – свыше 30 долларов.

Цены в супермаркетахСупермаркет Бали

Цены на морепродукты в прибрежных ресторанах:

  • гриль из барракуды (1кг) – $4;
  • алкогольный коктейль − $7,5;
  • гриль из мидии (1кг) − $5;
  • гриль из тунца (1кг) − $8;
  • гриль из королевских креветок (1кг) − $16;
  • гриль из омара (1кг) − $28;
  • гриль из краба (1кг) − $15;
  • гриль из кальмара (1кг) − $7;
  • натуральные соки − $1;
  • пиво − $3.

Морепродукты в прибрежных ресторанахМорепродукты на Бали

Стоимость питания на Бали в кафе

В кафе можно всегда недорого и сытно поесть. Кафе подразделяются для местных и для туристов, где цены немного различаются. Здесь можно посмотреть на примерные цены завтрака в заведении, которое обслуживает как местных, так и туристов:

  • вкусные блинчики − $3;
  • хорошо зажаренный омлет, приправленный грибами и зеленым перцем − $3,5;
  • европейский завтрак, состоящий из омлета с беконом и пары сосисок − $4;
  • ассорти из различных фруктов − $2.

Цены на еду в кофейнях для местных (варунгах):

  • жареный рис (наси горенг) – $0,6;
  • наполненный толстый блин (теран булан) − $0,8;
  • жареная лапша (ми горенг) − $0,7;
  • кукуруза, зажаренная на гриле − $0,8;
  • кофе (классический) − $0,5.

Бюджетное питание в варунгах

Если вы решили питаться по бюджетному плану и значительно сэкономить, то варунги вам подойдут больше всего. В самых известных варунгах выбор блюд бывает очень большим, иногда достигая более двадцати наименований. Как правило, там предлагается сразу несколько различных супов, начиная от куриного и заканчивая обычным овощным, который отлично подойдет для вегетарианцев. В варунгах также имеется широкий выбор национальных блюд из мяса − bebek, sate и ayam, однако стоить они будут больше.

data-matched-content-ui-type=»image_card_stacked»

Бюджетное и вкусное питание в варунгахБюджетное питание

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 3762
Источник: https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/

Куда ходим и где питаемся мы сами и почему?

За год жизни на Бали у нас появились свои любимые места и кафешечки, о которых сегодня мы хотим вам рассказать. Все места очень разные. От самых-самых дешевых, до дорогих мест. Мы не навязываем вам посетить каждое место, выберите себе заведение по вашему вкусу, мы лишь расскажем о парочке интересных, секретных и не очень секретных мест:)

Поскольку мы живем на полуострове Букит сначала расскажем о наших любимых местах здесь.

Блок: 6/12 | Кол-во символов: 472
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Что говорят туроператоры о питании в варунгах

Большинство туроператоров не рекомендуют к посещению данные заведения общественного питания. Они обосновывают это возможностью отравления. Хотя за все последнее время не было известно случаев отравления в варунгах кем-нибудь из туристов. Многие из них, кто приезжают на Бали постоянно, смогли оценить эти вкусные национальные блюда и не собираются от них отказываться.

Блок: 6/12 | Кол-во символов: 415
Источник: https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/

Warung campur-campur (варунг паданг)

Это место мы обнаружили случайно, проезжая мимо, и очень полюбили его. Заведение находиться на дороге jl. Raya uluwatu недалеко от деревни puri gading. Здесь всегда людно, всегда вкусно, всегда дешево.

Вы выбираете какой рис будете кушать: белый, кокосовый, коричневый или желтый (карри) и сами выбираете к нему добавки из овощей, курицы или морепродуктов, которые представлены за стеклом. Каждая добавка стоит от 2 до 6 тыс.рупий.

Средний наш счет в чампуре:
20-25тыс. рупий за полную тарелку. Без мяса от 10-15 тыс. рупий. Отличное место, поесть вкусно и дешево, всем советуем! Почему то периодически нас туда тянет, возможно секрет в их особых соусах. Об этом варунге даже писали в местных газетах, как образец подражания.

Вид с улицы на варунг Campur -campur Внутри Campur -campur

Как проехать: смотреть на гугл картах

Блок: 7/12 | Кол-во символов: 807
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Еда в ресторанах и кафе


Попытки найти на карте Бали рестораны и кафе оставляют ощущение, что их здесь просто нет. Но не все так печально. Просто большинство ресторанов расположены при отелях на крупных курортах, а местные кафе («варунги») зачастую настолько малы, что никому не придет в голову наносить их на карту. По числу заведений высокой кухни (в том числе, европейской, арабской, индонезийской) лидируют раскрученные районы Бали: Семиньяк, Кута, Джимбаран, Убуд, Нуса-Дуа. Кафе с неплохим набором местных блюд можно отыскать как в крупных населенных пунктах, так и в крохотных деревеньках, где когда-либо появлялся хоть один отдыхающий.

Отдать предпочтение стоит ресторану с видом на море — на острове фантастические закаты.

Ответ на вопрос «где вкуснее?» приезжими до сих пор не найден. Успех всецело зависит от мастерства шеф-повара. А вот с тем, что нужно попробовать в первую очередь, туристы давно определились.

  1. «Баби гулинг»: не случайно стоит в списке первым. Молочного поросенка со специями и приправами, зажаренного на вертеле, считают праздничным блюдом, но для дорогих гостей готовят каждый день. Важно отыскать заведение, которое специализируется именно на «баби гулинге», и прийти туда с утра, пока от поросенка не остались ушки да ножки.
  2. «Бетуту» — мясо птицы. Бывает двух видов: «аям бетуту» — из курицы и «бебек бетуту» — из утки (лучше заказать именно ее). Готовят блюдо почти сутки. Сперва отбивают, потом маринуют в специальной смеси специй и трав, а после тушат, завернув в банановые листья.
  3. «Пепес икан», «икан бакар», «икан горенг» — все это рыба, только приготовленная разными способами: «пепес» — тушеная в банановых листьях, «бакар» — на гриле, «горенг» — просто жареная. Попробовать любое из этих блюд стоит хотя бы потому, что на Бали рыба — в изобилии, и качество у нее отменное.
  4. «Гадо-гадо» — страстная любовь всех вегетарианцев, отдыхающих на острове. Представляет собой ансамбль из отваренных овощей (цветной капусты, моркови, шпината, кукурузы и других), тофу и потрясающего орехового соуса (его, кстати, можно заказать и к другим блюдам). Часто к «гадо-гадо» подают чипсы из креветок или рыбы.
  5. «Бубур инджин» — пудинг из сладкого черного риса в кокосовом молоке и с мякотью кокоса.

Также стоит отведать местные кофе и какао и купить их домой — тогда воспоминания о Бали будут еще вкуснее.

Цена ужина на двоих с алкоголем в ресторане составит около 900 000 IDR, в кафе — 340 000 IDR, но без учета алкоголя. На Бали преобладает мусульманство, поэтому горячительные напитки предлагают не везде. В счет включат 15 % от суммы чека — налог и плату за обслуживание, так что чаевые — по усмотрению.

Дешево и быстро поесть можно прямо на улице: в течение дня на пляжах и центральных улицах поселков появляются «баксошницы» — тележки со стеклянным верхом, с которых продают суп «баксо» с рыбой, лапшой, шпинатом и рисом. Цена — от 20 000 IDR. Если повезет, можно наткнуться на «макашниц», торгующих «сате» — шашлычками из мяса или морепродуктов и «мартабаками» — жареными в масле блинами с начинкой из шоколада и бананов или яиц с мясом и овощами. За «сате» попросят от 5000 IDR, за «мартабак» — от 15 000 IDR.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 3135
Источник: https://tonkosti.ru/%D0%95%D0%B4%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%B8:_%D0%B3%D0%B4%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C

Warung Rasa

Еще одно наше любимое заведение на буките. Находится недалеко от пляжа Баланган между деревней Puri Gading и дорогой на пляж Баланган jl.pantai Balangan. Местечко тихое, вкусное, недорогое.  Мы любим здесь завтракать! Правда сейчас они открываются в 11 часов.

Самые дешевые завтраки на районе и самый вкусный кофе.

Утренний кофе в варунге Rasa

Средний счет: 20-25 тыс. рупий с человека. Завтраки по 15 тыс. рупий, не включая кофе. Советуем также попробовать soto ayam — куриный супчик и rawon setan — суп с кусочками говядины в Яванском стиле. Оба блюда вам подадут с рисом и спайси Чили соусом, который вы можете добавить по вкусу.

Прекрасный обед в варунге Rasa

Как проехать: смотреть на гугл картах

Блок: 8/12 | Кол-во символов: 657
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Сколько стоит питание в Нуса-Дуа

Учитывая то, что это курортный район, цены на питание здесь соответствующие. Для тех, кто предпочитает питаться в недорогих ресторанах, можно предложить следующий бюджет:

  • греческий салат − $3;
  • пицца Маргарита − $4;
  • спагетти карбонара − $4,5;
  • сэндвич − $3,5;
  • свежий сок из апельсина − $1.

Блок: 8/12 | Кол-во символов: 322
Источник: https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/

Warung de dusun

Китайский ресторанчик популярный не только среди китайцев, но и среди местных русских экспатов. Вечером иногда можно не найти свободного места! Кафе расположилось на jl.raya uluwatu совсем чуть-чуть не доезжая до въезда в Дримленд. Демократичные цены, приятная обстановка и очень вкусная кухня в китайском стиле! Меню включает в себя индонезийскую и китайскую кухню. А какие у них соусы, ммм!! Смело заказывайте горячую тарелку mie hot plate (например в oyster sause) или баклажаны в сладком соусе, это очень вкусно!

Средний счет 60-80 тыс. рупий за двоих. К счету прибавят еще 10% налог за обслуживание. Приятного аппетита!

Как проехать: смотреть на гугл картах

Блок: 9/12 | Кол-во символов: 680
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Свежие морепродукты из Джимбаран


Для тех, кто приехал на Бали поесть свежих морепродуктов, можно порекомендовать небольшой рыболовецкий поселок Джимбаран. Там предлагается свежая рыба и морепродукты, которые были только что выловлены из моря. Бонусом этого путешествия станут прекрасные закаты и виды на залив.

Свежие морепродукты из ДжимбаранМорепродукты из Джимбаран

Блок: 9/12 | Кол-во символов: 336
Источник: https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/

Warung Naruto

Если вам захотелось суши или роллы, то вам сюда. Самые дешевые и самые вкусные суши здесь! Варунг находиться возле нуса дуа, недалеко от деревни Taman mumbul. Здесь может и не так уютно, как в других суши ресторанах, зато действительно вкусно и очень быстро! В наруто мы обожаем сашими салат, chicken teriyaki roll, мисо суп.

Кушаем в варунге Naruto

Средний счет: 60-80 тыс. рупий на двоих, без напитков. Напитки дорогие и тоже очень вкусные. Попробуйте коктейль midori junken — очень напоминает привычный мохито.

Вид с улицы на варунг Naruto  Меню и вкуснецкий салат с лососем в варунг Naruto

Как проехать: смотреть на гугл картах

Блок: 10/12 | Кол-во символов: 545
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Как выбрать свежую рыбу и морепродукты

В принципе, сделать это достаточно несложно. Вы прогуливаетесь вдоль рядов с морепродуктами и выбираете те, которые вам приглянулись. Затем вам их взвешивают и по желанию тут же готовят. Но, прежде чем продавец приступит к готовке, возьмите и проверьте вашу рыбу. Не стесняйтесь ее нюхать: если рыба свежая, то вы почувствуете только запах рыбы и моря.

Блок: 10/12 | Кол-во символов: 392
Источник: https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/

Warung Bunana

Варунг Бунана. Вид с улицы

Если вы оказались на буките, загляните в интересное место Warung Bunana на jl.uluwatu недалеко от макдональдса Джимбаран. Это индийская кафешка стоит прямо на дороге и там самый вкусный чай с молоком и пряностями, который мы когда-либо пробовали! Приготовление методом масала. Кроме того там можно заказать различные лепешки с соусами и вкусной начинкой! Тут самый лучший Мартабак! И один из самых любимых это Roti Susu Keju (с сыром и сгущенкой), странное сочетание, но очень вкусно. Еще попробуйте сладкую лепешку с рыбой, это кажется из серии несовместимого, однако очень даже вкусно.

Средний счет: 50-60 тыс. рупий за двоих.

Вкусный обед в варунг Bunana

Как проехать: смотреть на гугл картах

Блок: 11/12 | Кол-во символов: 685
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Ресторан итальянской кухни Pepenero

Сюда мы обычно приходим на закате или если хотим провести романтический ужин вдвоем. Хороший сервис, приятный интерьер и конечно вкусная итальянская кухня. Очень много разных паст, разных вкусов и цветов.

Средний счет: 200-250 тыс. рупий за двоих. К счету прибавят 15% налог за обслуживание. Место не из дешевых, но качество блюд на уровне. Мы любим пасту с курицей и грибами в сливочном соусе или пиццу с морепродуктами.

Как проехать: смотреть на гугл картах

Приятного аппетита!

Блок: 12/12 | Кол-во символов: 546
Источник: https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/

Кол-во блоков: 33 | Общее кол-во символов: 44009
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://balidreams.ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C/: использовано 10 блоков из 12, кол-во символов 9619 (22%)
  2. https://darwin2.ru/2018/bali-food/: использовано 9 блоков из 9, кол-во символов 13740 (31%)
  3. https://expertbali.ru/sekonomit-na-bali/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 10030 (23%)
  4. https://for-travels.ru/kuhnya-bali-pitanie/: использовано 6 блоков из 12, кол-во символов 5543 (13%)
  5. https://tonkosti.ru/%D0%95%D0%B4%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%B8:_%D0%B3%D0%B4%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B8_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5077 (12%)




Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...